Корень имбиря

Состав: Богат витаминами (C, B1, B2), минералами (магний, калий, цинк), эфирными маслами, аминокислотами и пищевыми волокнами.
Полезные свойства:
Обладает согревающим и антибактериальным эффектом.
Укрепляет иммунитет.
Улучшает пищеварение и обмен веществ.
Помогает при тошноте и интоксикации.
Стимулирует умственную и физическую активность.
Кулинарное использование
В блюдах: Добавляют в супы, маринады, мясные, рыбные и овощные блюда.
В напитках: Используется для приготовления согревающего имбирного чая, глинтвейна, грога.
В выпечке и десертах: Незаменимый ингредиент для имбирных пряников, печенья, а также добавляется в компоты и джемы.
Важно: Порошок имбиря лучше добавлять в конце приготовления, начиная с небольшой щепотки, ориентируясь на свой вкус