Свекла

Кулинария: Столовая свёкла употребляется в пищу в варёном, запечённом виде или сырой. Является ключевым ингредиентом в таких блюдах, как борщ, винегрет и сельдь под шубой.
Питательная ценность: Богата витаминами (A, C, B2, P, PP) и минералами (калий, магний, железо, йод, фолиевая кислота).
Полезные свойства: Способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, повышает выносливость.
Антиоксиданты: Содержит антиоксидант бетаин.